中文名称：生物素

中文别名：维生素H；D-生物素；D-(+)-生物素；VH

英文名称：Vitamin H

分子式：C10H15N2O3S

分子量：244.3032

熔点：232-233C

比旋光度：89 o (c=1,0.1N NaOH)

折射率：90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

用于化妆品，在护肤雪花膏、、刮胡须液、洗发液中均可使用。

啤酒的维生素H含量较高建议日摄取量：成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成。补充周期：维生素H在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。

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